盐池滩羊肉-盐池滩羊肉天津直营店-明欣餐饮(推荐商家)

“盐池滩羊”品牌已与诸多商户合作并获得一致好评。我们将一直致力于发挥“盐池滩羊”的货源amp;品牌优势，为广大商户和消费者带去质优价美的羊肉产品。

水油炒羊排

主料

羊排适量

调料

香料适量 姜片适量 蒜苗适量 盐适量 花雕酒适量 鸡精少许

做法步骤

1准备各种香料

2羊排斩成块，放入碗中加适量的盐，用手抓粘后腌制15分钟

3锅中去油，倒入羊排煸炒，炒不动时加适量的水，水炒干后再加，反复多次。将羊排炒透后，加入冰糖，用上述方法继续煸炒，直到羊排上色。倒入所有香料继续煸炒，直到把香料炒香

4加入适量绍兴花雕酒，盖上锅盖焖10秒钟

5加入较多的水，放入适量的老抽和姜片，盖上锅盖，大火烧开转小火，煨2小时

62小时后，加入鸡精和蒜苗，大火收汁即可起锅

7完成

“盐池滩羊”品牌已与诸多商户合作并获得一致好评。我们将一直致力于发挥“盐池滩羊”的货源amp;品牌优势，为广大商户和消费者带去质优价美的羊肉产品。

孜然羊肉

食材

羊肉，料酒，五香粉，葱适量，姜三片，蒜两瓣，盐池滩羊肉，酱油，盐一小勺，

糖一小勺，花椒粒十粒，大料一瓣，香菜五棵，孜然粒，辣椒面，盐池滩羊肉铺，芝麻。

做法

1、将肉切片，放入少量五香粉，料酒，腌一会儿，热油，加入花椒大料粒。

2、出香味后捞出扔掉，放入姜丝，葱花，炒香，加入淹好的羊肉，翻炒到变色。

3、加糖适量，酱油，适量，白酒适量，在锅里还有汤的时候加入孜然，更好入味。

4、加芝麻，加辣椒面，汤没有时，加一小勺盐，加入蒜片，天津盐池滩羊肉，关火，加香菜，出锅。

“盐池滩羊”品牌已与诸多商户合作并获得一致好评。我们将一直致力于发挥“盐池滩羊”的货源amp;品牌优势，为广大商户和消费者带去质优价美的羊肉产品。

杭椒羊肉

食材：羊肉、杭椒、红椒、姜、洋葱、淀粉、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉

做法步骤：准备好配料，羊肉切片，加盐生抽料酒及一点儿老抽拌均匀配料改刀，调一碗淀粉水。炒锅倒油，炒香洋葱。下腌好的肉片炒熟。将配料入锅翻炒，加一点糖和胡椒粉调味，盐池滩羊肉天津直营店，淋淀粉水出锅。肉片尽可能切薄些。抓腌时水性调味料先抓，后放盐，淋一点油。炒香洋葱后如果锅太热，可以加一点油。这一类的菜，淋一点芡口感会更好些。