冷却不锈钢储罐的冷清洗和热清洗：冷清洗方法通常用在大型的不锈钢储罐上，大型不锈钢储罐设备的清洗较为艰难，选用热清洗方法尽管能够节省时刻和清洗液的运用，但出于操作安全的思考，大型不锈钢储罐常用冷清洗的方法。热清洗（加热）方法的长处在于能够节省清洗的时刻和清洗液的运用，不锈钢储罐体在较高的温度下残留的尘垢也较简单被清洗洁净，热清洗的方法通常运用在小型的不锈钢储罐体上。
1、不锈钢储罐需要通入充沛的空气，满足微生物需氧要求，因而空气量通入量越大，微生物获得氧有可能越多，其次培养液层高度越大，空气在培养基停留时间就有可能增加，有益于微生物利用空气中的氧。但是空气中氧是通过培养基传递给微生物，传递速率很大程度上取决气液相的传质面积。
2、搅拌储罐尽可能使微生物在罐内每一处均能取得充足氧气和培养基中的营养物质，此外良好的搅拌，有利于微生物发酵过程产生的热量传递给冷却管，这就是具有通气和搅拌的不锈钢储罐普遍使用在生化工程的原因。
在性价比方面，不锈钢储罐的使用性要高于聚储罐，因为同等体积，它的承受力会比较好，价钱也比较合适，这也是大家选择它的一个重要因素。
不锈钢的产品保温效果好，在同样的降温情况下，该产品降温比聚罐要慢。
通过以上介绍，我们了解了不锈钢储罐与聚储罐的区别，它们之间其实如果仔细看性能也有所差异，虽然不锈钢的成本高点，但是很坚固，而且使用寿命也会比较好，因此选择产品还是看大家所存放的物料，根据物料的反应进行合理的选择。