炖肉盐
炖肉盐
炖肉盐《西凉纪》云：青盐池出青盐，正方半寸，其形如石，甚甜美，煮食鲜、咸。据此，开发的炖肉盐，精选茶卡盐湖深层原生大颗粒盐为原料，经纯物理工艺加工而成，富含***所需的钙、镁、钾、硒等多种微量元素和氨基酸，特别适用各种肉类的炖制烹卤，可有效去除肉类“膻、腥”味。煲出的汤味咸而鲜。雪晶大青盐以一万年前天然结晶的原生大粒盐为原料，在保持原有微量元素的基础上，精细加工而成，仅添加***所需的碘。
藏青盐
藏青盐产于青藏高原东部“绿色食用盐宝库”茶卡盐湖，因产地在蒙藏地区，盐的颜色白中泛青，故称为藏青盐。以茶卡盐湖数千年沉积的天然卤水为原料，经海拔3100米高强度紫外线日照自然晒制而成，富含***所需钙、镁、氨基酸，总氨酸含量100mg/kg以上，粒匀晶白，味咸而鲜。中国绿色食品发展中心认定的绿色食品***产品、***地理标志产品；而茶卡盐因其高海拔、无污染，纯物理加工的原生态盐逐渐被广大消费者所认可。适宜于不宜食用加碘盐的人群食用。
据悉，中国产盐的地方几乎每省都有，但是按照类型，内陆盐湖、盐井和盐矿所属的陆盐远比海水蒸馏提炼的海盐产量高，中国70%以上的家庭食用盐也主要是陆盐，其中光青海一个省的盐储量足够全世界使用1000年。地处祖国内陆西陲的青海省有大大小小的盐湖100多个，其中一个大一点儿的盐湖的盐就够全世界使用数十年、上百年，因而盐湖资源是青海一大资源。至此，谣“盐”不攻自破。下面的片子描绘的是美丽的茶卡盐湖，这个青海省盐湖都能够支持***人吃75年的盐。相信欣赏完下面的作品，抢盐的想法早就被抛到九霄云外去了。茶卡盐湖以其生产、旅游两相宜而在国际国内旅游界和青藏高原风光游中享有较高知名度，它与同塔尔寺、青海湖、孟达天池齐名，被称作“青海四大景”，同时还被***旅游地理杂志评为“人一生必去的55个地方”之一。
茶卡盐湖，也叫茶卡，位于青海省海西蒙古族藏族自治州乌兰县茶卡镇附近。地理坐标为东经99°02′-99°02′，北纬36°18′-36°45′。 在茶卡盆地的南面有鄂拉山，北面有青海南山，与青海湖相隔；盆地东西长80km，宽30km，面积2400km2。茶卡盐湖位于茶卡盆地的西部，长15.8km，宽9.2km，面积154km2，湖面海拔3059m；茶卡盐湖，别称茶卡或达布逊淖尔，是位于青海省海西蒙古族藏族自治州乌兰县茶卡镇的天然结晶盐湖，是柴达木盆地四大盐湖之一。盐湖的边缘呈射状展布的茶卡河、莫河、小察汗乌苏河等河水直接入湖，并且在湖区东部泉水发育，以地下水的形式补给茶卡盐湖湖盆。
