“盐池滩羊”品牌已与诸多商户合作并获得一致好评。我们将一直致力于发挥“盐池滩羊”的货源amp;品牌优势，为广大商户和消费者带去质优价美的羊肉产品。
孜然羊肉
食材
羊肉，料酒，五香粉，葱适量，姜三片，蒜两瓣，酱油，盐一小勺，
糖一小勺，花椒粒十粒，大料一瓣，香菜五棵，孜然粒，辣椒面，芝麻。
做法
1、将肉切片，放入少量五香粉，料酒，腌一会儿，热油，加入花椒大料粒。
2、出香味后捞出扔掉，放入姜丝，葱花，炒香，加入淹好的羊肉，翻炒到变色。
3、加糖适量，酱油，适量，白酒适量，在锅里还有汤的时候加入孜然，更好入味。
4、加芝麻，加辣椒面，汤没有时，加一小勺盐，加入蒜片，关火，加香菜，出锅。
熬羊肉汤的步骤是：先选一些羊骨头（是羊腿骨）和羊肉，把它们放入冷水锅，再加点羊尾巴（增加点油脂，这样汤会更香），大火烧开后撇去浮沫，然后加适量的葱姜、花椒、八角、茴香、白蔻、***、香叶和，文火熬2个小时，汤就算是熬好了。走菜时，把羊肉切成片，然后放点粉条在碗内，掺羊肉汤，撒点葱花和香菜，即可上桌。
用羊肉入馅包饺子，既能享受其中的美味，还可以吸收其中的营养，羊肉馅的饺子，人们对其可以说是有着两种截然不同的态度，不喜它的人便是因为其膻味比较重，而其实我们完全可以通过一些烹饪将其中的膻味尽可能去掉，吃着便会更加美味，羊肉非常适合在秋冬季吃，帮助驱寒暖身，将其与白菜搭配起来入馅包饺子，更是不错的选择。
