宴会的促销费用逐年增加。宴会酒是白酒行业大批量采购的重要市场，在同质化的影响下，为了获得订单，刺激消费者购买更多，只能多种形式加大促销力度，促销成本也会增加。
投入与产出不成比例，促销费用增加了，但是品牌方却发现，基于宴会用酒的销量并没有明显的提升，一些白酒公司的销售额甚至比前几年有所下降。酒席亮点，用户易流失，由于酒后驾车、健康意识等关键因素的影响，现场喝酒的人不多，参加宴会的人大多对桌上的酒视而不见，事后更不记得喝了什么酒，"宴会引爆市场" 的目的 "无法实现"。
白酒企业和厂商在应对新零售时代的营销时，可以毫不夸张的说是“牵一发而动全身”的形势。这不仅促使白酒厂商面临极大挑战，而且也使得他们积极应对，使他们自身角色变身为新零售时代的新型厂商。重塑营销的商业模式，提高运营效率；“新零售”不是一个简单的电商渠道和实体零售的叠加，而是利用多种渠道把客户体验和运营效率做到极1致，并去重新塑造零售业的商业模式。
白酒的传统渠道是由顾客端基本消费规模来拉动和承载的，因此，我们要明确：深度分销再往前延伸就是顾客，但顾客营销不是关系团购、不是面子，是信任的建立和利益的互联，必须调整人才结构和品类结构及平台关系适应顾客营销。线下的零售商则应该注重服务及体验的差异化，以避免陷入价格竞争。其实除了酒类渠道商，越来越多的酒企销售关注度开始从B端向C端转变，比如，五粮1液、泸州老窖、水井坊等国内白酒企业纷纷推出品鉴晚宴，希望让消费者可以更加直观地了解产品。
