青海省地处青藏高原的东北部。境内的柴达木盆地矿产资源丰富，盐湖众多，座落在盆地东部的茶卡盐湖（储量4.5亿吨）、柯柯盐湖（储量10亿吨）闻名遐迩，盛产大青盐，氯化钠含量均在96%以上，是化工用盐、食用盐的理想生产基地。
真空精制加碘盐。本品以绿色食品原料（食用盐）标准化生产基地—青藏高原东部柯柯盐湖原生盐为母料，经卤水净化、真空精制而成，被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品***产品，纯度高，粒度小，易溶解，适用于凉拌、炒菜等即食食品的烹制。
《大明经》曰：西番所食者，故号羌盐、青盐，主目痛主马脊疮。本品以绿色食品原料标准化生产基地-柯柯盐湖原生盐为母料，经卤水净化、真空制盐而成，纯度高，可溶性物质低，粒度小易溶解，适用于即食食品。被中国绿色食品发展中心认定的绿色食品***产品。我公司是中国绿色食品生产基地。《红楼梦》第二十一回中就有“宝玉也不理，忙忙要过青盐擦了牙，漱了口”的描述。
青盐，在《本草纲目》《本经》等古籍皆有记载，具有泻热，凉血，明目，之***。常用于尿目赤肿，风眼烂弦，牙痛，。据史shuji载，清朝乾隆皇帝就特别喜欢食用青盐，因此在民间还流传着一个故事。据说，因为当时西部不断，让青盐进入内地的道路受到了阻隔，连皇宫中都出现了青盐短缺的境况。有一次宫中的青盐短缺，御厨只好用其他盐代替。谁知乾隆皇帝一吃菜，便觉得不对劲，还因此大怒。据说，因为当时西部不断，让青盐进入内地的道路受到了阻隔，连皇宫中都出现了青盐短缺的境况。为了确保今后皇宫对青盐的需求，乾隆皇帝便下令，茶卡盐从此为官采，不再允许私人开采。
湖盐：盐湖地区生产方式主要依靠当地自然条件，利用太阳能、风能等进行蒸发卤水，使其氯化钠饱和并析出，然后直接对析出的粗盐进行加工，整个过程能耗较小，无污染排放。
井盐：由于井盐地区地理条件、年降水量较大，空气相对湿度高等因素，卤水需采用强制蒸发才能得到浓缩，从而需要更多的能耗。
海盐：此法与盐湖地区生产方式类似，主要依靠当地自然条件，利用太阳能、风能等进行蒸发析盐。但海水中盐浓度较低，而且在沿海湿润地区日晒蒸发所需时间较长。