烟台高新区好茶品牌-日日顺乐家六妙白茶-福鼎好茶品牌

烟台日日顺乐家商场三楼的六妙白茶，品牌来自六妙白茶股份有限公司。六妙白茶成立于2006年，坐落于我国东海之滨，“福鼎大白”和“福鼎大毫”的初始发祥地—福鼎市点头镇，是一家集基地、研发、生产、营销、品牌、文化旅游于一体的茶产业链集团化公司。

茶叶按发酵程度可以分为不发酵茶、半发酵茶和全发酵茶。绿茶如龙井、信阳毛尖等属于不发酵茶；黄茶如蒙顶黄芽、君山银针等，烟台高新区好茶品牌，属于浅发酵茶；而祁门红茶、乌龙茶等的发酵程度达到了50%左右；普洱茶等黑茶的发酵程度则在90%以上。深度发酵的茶，是粗老茶叶，相当于粗粮；而绿茶是细嫩茶叶，相当于细粮。

白茶根据品种的不同外形存在一定差异，白毫银针肥壮银亮，白毫满披;白牡丹与贡眉均芽叶相连成朵状，叶色灰绿;寿眉不带芽毫，色泽灰绿带黄;新工艺白茶条索卷曲，色泽红褐。

应注意，正常的叶色应为灰绿、暗绿，福鼎好茶品牌，若叶色燥绿枯黄是因为茶叶加工时风干过快或高温干燥，上等好茶品牌，来不及转色，滋味也相对青涩;相反的出现红张暗片时则多带有发酵气味。

宋代"白茶"颇为盛名。宋庆历年间，吴兴、刘异为北苑拾遗云："官园中有白茶五六棵，而壅培不甚，茶户唯有王免者家一巨株"，这便是王家白的***早记录。

随后王家白闻名天下，但未见"王家白"制法与品质的描述记载，直至宋子安着《东溪试茶录》时，将"白茶"列为茶叶七个品种之首："茶名有七，上乘的好茶品牌，一曰白叶茶，民间大重，出于近岁，园培时有之，地不以山川远近，发不以社之先后，芽叶如纸，民间以为茶端，取其以为茶端，取其第二者为斗茶，而气味殊薄，非食茶之比".由于"白茶"品质优异，相互转告，繁育扩种，仅建瓯壑源就有"白茶"十多处，数十殊。白茶多出于叶氏，这也许时"叶家白"的出处。

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