天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。
羊肉还有益血、补肝、明目的***，因此对产后、夜盲、等症有很好的效果。
而羊肉的吃法也有很多，像这个炖羊肉就很不错，是一个不错的滋补食谱。而且，羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁，所以能地保证营养不丢失。
的土壤
土壤？盐池的土壤不是以草原荒漠为主吗？盐池滩羊肉肉质鲜美不仅是吃***喝盐碱水泉水这么简单，的一个原因是因为盐池滩羊牧场处在国内罕见的盐渍化土壤地带，这在***的。盐池的哈巴湖虽然属于淡水湖，但是水里含有大量的硝，而硝盐碱都是共同存在的物质。
迷迭黑椒碳烤羊排
原料：羊肋排一块， 新鲜迷迭香2枝， 大蒜1头
调料：橄榄油50g 黑胡椒碎2g 海盐3g
做法：
先将羊肋排洗净，把表面水份擦干，迷迭香洗净取叶切碎，大蒜切成末，备用。
将盐、黑胡椒碎均匀的撒在羊肋排的表面，并用手揉搓3分钟。
3. 将橄榄油涂抹在肋排的表面，再把迷迭香碎和大蒜碎抹在肋排的两侧。
4. 用保鲜膜将肋排包好，放冰箱冷藏，腌制8小时，然后取出，在室温下放置15分钟左右。
5. 平底锅倒油少许，待油温微热时放入肋排，用中小火煎至表皮微微变黄时盛出，然后放在刷了油的烤架上，200度，放在中层，烤35分钟左右即可
羊的年龄越老，羊肉就越油腻，其热量就越高。羊肉的大部分脂肪都可看得见，很容易去除。羊腿部肉、肋骨和腰部肉比肩胛肉瘦。每100克烤羊腿中，含蛋白质28克、脂肪7克、胆固醇100毫克，能提供的热量是757.7千焦。 羊羔肉富含蛋白质、锌和***B族，其中烟酸、***B2和***B12的含量尤其丰富，羊羔肉中镁、钾和磷的含量也较高，并且易于吸收。
