四川抄手的皮薄且滑，速冻馄饨厂家供应，可以是清汤也可以是红油，任君选择，但是红油总归是更有味儿带劲的。一碗鲜红的四川抄手端上桌，热气腾腾的，撒上一点醋，速冻馄饨厂家，麻辣鲜香的味道让人禁不住吞口水。油亮的汤头上，辣椒油似乎能映照出蓝天的颜色，细碎的绿葱花点缀，圆嘟嘟的抄手躺在中间。 抄手馅儿多是猪肉糜混鸡蛋，舀起一个“呼呼”吹两口气送入嘴里，轻轻用牙关咬开，香软顺滑，烫得舌尖一颤，伴着滑腻的红油咕噜就下肚了，吃得脑门儿直冒汗才叫巴适。
龙抄手创始于上世纪40年代左右，当时春熙路"浓花茶社"的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐"浓"字音，也取"龙凤呈祥"、“龙腾虎跃”之意，定名为"龙抄手"。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，速冻馄饨厂家哪家好，擀制成"薄如纸、细如绸"的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位的肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。
夏至吃馄饨的说法
夏至吃了馄饨，游泳不怕水。夏季是游泳的时节。煮馄饨时，等水开了下锅，经过“三滚三冷”，速冻馄饨厂家出售，见一个个馄饨浮了起来就可以捞上来吃了。由于馄饨在水里***终都会浮上来，不会沉到水底。于是，就有在夏至这天吃了汤馄饨，游泳时人也始终会像馄饨一样浮在水上，不会被水淹的说法。
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