邯郸剁辣椒-辣之源-湖南剁辣椒做法

剁辣椒？剁辣椒哪家好?来辣之源选剁辣椒，错不了！剁辣椒？剁辣椒哪家好?来辣之源选剁辣椒，错不了！剁辣椒，剁辣椒价格，湖南剁辣椒做法，剁辣椒批发，剁辣椒厂家认准辣之源剁辣椒实力厂，湘菜调料原料***，辣之源专注湘菜调料15年，支持连锁餐饮行业定制调料品，可贴牌生产各种调味料，自建16000平米厂房，库存现货，品质可靠！

我们需要准备胖鱼头，还需要准备料酒、姜。豆豉、白糖、葱、姜、蒜、植物油。准备好之后，我们把鱼的头清洗干净，我们可以在海鲜市场中挑到美味又好吃的鱼的头。也可以，我们平时制作是鱼肉的时候把鱼头留下。一般我们选取比较新鲜的鱼的头味道做出来会更加的好吃。

剁辣椒？剁辣椒哪家好?来辣之源选剁辣椒，错不了！剁辣椒，剁辣椒价格，剁辣椒批发，剁辣椒厂家认准辣之源剁辣椒实力厂，湘菜调料原料***，辣之源专注湘菜调料15年，湖南剁辣椒材料，支持连锁餐饮行业定制调料品，可贴牌生产各种调味料，自建16000平米厂房，库存现货，品质可靠！

酱椒鱼头，属湘菜系。以鱼头的“味鲜”和酱椒的“辣”为一体，湖南剁辣椒味道，风味独具一格。鱼头酱采用上等酱椒、豆豉等为原料，由蒸鱼头菜式创始人李卫国精心调制而成。产品具有酸辣开胃、酱香鲜美等特点。与鱼类原料搭配可烹饪出美味开胃的佳肴，而且还能与肉类、家禽类烹饪出风味独特的菜肴。

剁辣椒？剁辣椒哪家好?来辣之源选剁辣椒，错不了！剁辣椒，剁辣椒价格，剁辣椒批发，邯郸剁辣椒，剁辣椒厂家认准辣之源剁辣椒实力厂，湘菜调料原料***，辣之源专注湘菜调料15年，支持连锁餐饮行业定制调料品，可贴牌生产各种调味料，自建16000平米厂房，库存现货，品质可靠！

传统辣椒酱和新型辣椒酱的区别。传统辣椒酱生产流程为:选料、粉碎、拌料、烘晒、装瓶、成品。新型辣椒酱生产流程则分两头磨细后才调配、杀菌、罐装、成品:一头是干红辣椒的洗净、取蒂、搅碎、浸泡、磨细，同时另一头是盐渍蒜米、脱盐、搅碎、磨细。新型辣椒酱还有一些理化指标要求，食品添加剂执行GB-2760。