一些售价便宜的食用油看上去与其他产品相差不大,其实暗藏玄机,不是瓶底部凹进去一块,就是油桶"腰围"细一些,商家因此可以少装一些油。
迎新提示,不足量的5L装食用油都叫“小5升”,这个小可以小到8斤,也可以小到7斤。(正常应该在9.3斤~9.6斤之间),这严重侵害了消费者利益。
辨别食用油是否短斤缺两,直接可以在该市场上的标准称上测量。还可以在销售现场,选取同样油种同样容量的,不同品牌的对比称重,理论上重量应该差不多的。如果可以,尽量到超市、正规农贸市场上购买知名品牌的食用油,可以有效地防止缺斤少两的发生。





迎新粮油***从事过期食用油、临过期食用油的回收,用于饲料再加工和能源的转化,经过当地工商局的评定认可,您可放心联系。
在我们的身边不难见到假货,买到假货使得财产上受损是小,影响身体健康是大,在此迎新粮油教大家识别劣质食用油的方法。每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油,双手合拢摩擦,发热时仔细闻其气味。有臭味的很可能就是“***”。
其次可以通过品尝,用筷子取一滴油,仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品,有焦苦味的油已发生酸败,有异味的油可能是“***”。
我们还可以取油层底部的一两滴油,涂在***的纸片上,点燃并听其响声。燃烧正常无响声的是合格产品;燃烧不正常且发出“吱吱”声音的,水分超标,是不合格产品;燃烧时发出“噼叭”爆裂声,表明油的含水量严重超标,长期回收变质食用油,而且有可能是掺假产品,不能购买。
很多人炒菜时喜欢用高温爆炒,习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜,这种做法是不科学的。高温油不但会***食物的营养成分,还会产生一些过氧化物和致***物质。建议先把锅烧热,再倒油,这时就可以炒菜了,不用等到油冒烟。
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不通过大的食用油生产加工厂商,很多人可以自己榨油,这样的食用油被称为“粗油”,自然味道要比精炼油浓香,色泽更深,一些有益的成分,高价回收变质食用油,比如***E和植物甾醇等的含量也比精炼油高。但是,粗油没有经过吸附、除杂、脱色、除味等精炼工序,其含有游离脂肪酸、磷脂、油料渣末,而游离脂肪酸和磷脂容易使油脂氧化,缩短了保质期,还使油脂在加热时容易冒烟,是一种具有强烈刺激性的物质,变质食用油,能够损害呼吸系统和眼睛。通常,长期变质食用油回收,大豆毛油或菜籽毛油加热至150℃就开始大量冒烟,而精炼油的烟点能提高至210℃以上。
另外,油料作物中还可能含有在种植、收获、晾晒、储藏等各环节带入的多环芳烃、黄曲霉***及***残留等污染物,危害***健康,而精炼油在精炼过程中,通过吸附、蒸馏等过程,可将这些危害物质降至安全范围。因此,迎新粮油认为,从安全健康考虑,精炼油比自己榨的油更有保障些。
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