旅顺正规兰州拉面技术转让，学习兰州拉面制作方法，兰州清汤牛肉拉面继承了传统牛肉拉面的技艺，选择上等面粉，添加不含任何***物质的和面剂，按照传统方法和面，揉面，打面，醒面，和揪面剂子，再经拉面师用手抻拉，观看其拉面过程如同观看表演一般。一团面在拉面师傅手中可拉出大宽、宽、韭叶、二柱子、二细、细、毛细、一窝丝、荞麦棱子等十余中不同形状的面条，如此新鲜的面条，自然比各种机制面条、干面条更美味可口了，熟练的拉面师每分钟可拉出6~7碗面条。
兰州牛肉拉面***技术，是我国北方人特别喜爱的传统面食。适合小饭馆、食堂档口、早点铺。是一个***小，***快、易上手的美食创业好项目。
学习内容:1、和面要领，拉面剂的使用、拉面出条的手法（宽条、窄条、圆条
、三棱面、韭叶面以及细条的动作要领）
2.肉汤的熬制秘籍(十余种香料***)
培训形式:教师示范，学员随堂实习，教师手把手指导。
***掌握兰州拉面技术，快速上岗、快速创业、快速致富!
我们的培训由***老师全程陪同学员实际操作，包教包会,教会为止,提供终身的技术指导.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备……全部手把手操作.欢迎免费试吃后再学.
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