青海盐业天然湖盐产品的原料均来自形成于一亿两千万年前的青藏高原东部茶卡盐湖和柯柯盐湖。盐湖处于世界四大无公害超净区之一，是高海拔、无污染的天然露天***矿。产品N***含量均在96%以上，符合***食用盐质量标准，以品质优良，味咸而鲜，口味纯正闻名于世，我公司是中国绿色食品（食用盐）生产基地。主要产品有工业盐、食用盐和***盐三大系列12个品种。
初期天然湖盐的制作，直接安炉灶架铁锅燃火煮。这种原始的煮盐费工时，耗燃料，产量少，盐价贵。于是，从盐一诞生起，王室就立有盐法。在周朝时，掌盐政之官叫"盐人"。《周礼?天官?盐人》记述盐人掌管盐政，管理各种用盐的事务。祭祀要用苦盐、散盐，待客要用形盐，大王的膳馐要用饴盐。汉武帝始设立盐法，藏青盐，实行官盐专卖，藏青盐图片，禁止私产私营。《史记?平准书》中记载。
湖盐和海盐的区别？
海盐
以海水为原料晒制而得的盐，藏青盐食用，平均每1000公斤的海水可生产27公斤盐。我国东部沿海一带及台湾省、海南省等盛产海盐，藏青盐320克，历来是我国盐产的主要来源，目前我国海盐产量居世界首位，约占***盐产量的80%。
湖盐
又称“池盐”，由内陆的咸水湖或盐湖湖水蒸发而成，青海、内蒙古、新疆、西藏、甘肃、宁夏、陕西、山西以及吉林等省（区）都有大量的盐湖；青海柴达木盆地盐储量达500亿余吨。
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