河虾是杂食性动物，淡水河虾多少钱，幼虾阶段以浮游生物为食，自然水域中的成虾主要食料是各种底栖小型无脊椎动物、水生动物、固着藻类、多种丝状藻类、有机碎屑、植物碎片等。人工养殖的河虾能摄食各种商品饲料，如酒糟、豆腐渣、豆饼、蚕蛹、蚌肉、麦粉、鱼肉粉、大米饭、螺蛳，尤其喜欢食蛆躬。在饲料不足时，还会自相残食。对光照具负趋光性，白天多潜伏在阴暗处，淡水河虾加工，夜间出来摄食和活动。因此，饲料投放多数在入黑时候进行。
经过我们的观察青虾的寿命只到一年多，也是在2年左右，(雄虾17个月左右；雌虾为27个月左右），现在有很多人认为，6月份左右孵出的青虾至翌年8月份孵出的青虾会死很多，因此许多养殖户都会在5月份放一些几十公斤抱卵虾，可是等到了年底还逮不到大虾，淡水河虾苗场，都只有小虾，在投放抱卵虾的时候，在虾产完卵后就应该及时的将大虾逮出来卖钱。
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河虾与白虾营养价值：
河虾：虾营养丰富，盐城淡水河虾，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是好的食物。
河虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，颜色越深说明虾青素含量越高。
白米虾：肉质细嫩鲜美，营养价值较高。每100g食用虾中，含20.6g蛋白质，0.7g脂肪，以及钙、鳞、铁、无机盐和***A等多种营养成分
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