新乡市盈香居小吃培训，秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的崇高使命，15年风锤雨炼，开创中国烹饪教育新模式。新乡盈香居小吃培训学校，建有国内一流水准的，早餐，烧烤，小吃，冷饮，各地名吃，等各类实习大厅、现代化实训工厂、现代化模拟厨房和标本展示厅50多间。独创的互动式“模拟餐厅”教学，开创了烹饪教育的先河。学校管理严格，采用先进的“技能+素质”管理模式。自办学以来，为社会培养了百万厨师精英，受到国家教育部等相关部门的广泛赞扬和认可。学校先后被国际餐饮协会（IFBA）评定为“国际餐饮教育基地（IFBA--FPNT）”，被国家劳动和社会保障部评为“全国先进办学单位”，被各地政府授予“诚信办学单位”、“最满意学校”、“优质服务单位”，并被授权为“劳务境外输出基地”。随着我国国民经济的快速增长，居民收入的不断提高，餐饮业表现出越来越旺盛的发展势头，使得“厨师”已经成为十大高薪职业之一。作为厨师人才的摇篮——新乡盈香居小吃教育将继续锐意进取、开拓创新，为中国烹饪教育做出应有的贡献。