【2】祛血热
荠菜是寒热通治的。很多人不知道，寒性体质也可能血热。例如胃寒的人也可能同时肝血热。肝血热的人，很容易早生白发。【3】降胃火
胃火重的人有两个特点，一是控制不住食欲，二是口气重。荠菜既降胃火，又不会苦寒伤胃。【4】防
经常给小孩子吃点荠菜，长大后不容易得。
【5】防**
春季女性容易，发红、脱皮，常吃荠菜可以预防。
吃荠菜的同时也不能食用钙片等补钙剂，荠菜中草酸的含量很高，草酸在食用之后会和钙质发生反应，销售新西兰甜豌豆生产基地，形**体难以消化的草酸钙，这种成分是引起的主要成分。荠菜也被称为地菜、田儿菜，是一种初春季节田间常见的野菜，也是一种危害农作物生长的杂草，与农田返青农作物争抢水肥，农户不得不在春天下地锄草或拔草。或许因冬天吃腻了白菜、萝卜咸菜和一些进补肉食后，在初春改善或贴补伙食的同时，对于这种刚生长的荠菜却吃起来特别鲜香可口，又可以改善体质，久而久之便成为一道春季必尝鲜的野菜。
荠菜是春季常见的蔬菜。它可以在路的两边看到。在民间荠菜中，它又被称为草、磨碎的蔬菜、磨碎的大米蔬菜等等。虽然小荠菜看起来微不足道，但它的营养价值极高，是一种春季**的野菜。民间有句谚语:春天的荠菜是灵丹妙药。《本草纲目》记载，荠菜味甘，性滑，入心、肺、肝经，具有、明目、调和肝、强筋健骨、强压的**。"蒜泥拌野荠菜"和"配料":两根荠菜，一半大蒜，一点香油和适量盐。[具体做法]: 1。选择并清洗荠菜，将清水煮沸，加入少许盐，袋装新西兰甜豌豆生产基地，加入几滴油，将荠菜放入锅中汆烫，直到颜色变了，加工新西兰甜豌豆生产基地，取出。2.用纯净水冷却荠菜，捞出来；在大蒜中加入盐，捣成蒜泥。加入少许水，在蒜泥中滴几滴芝麻油。搅拌均匀。蒜汁准备好了。3.将蒜汁倒入荠菜碗里，在吃之前充分搅拌。三个简单的步骤，河南新西兰甜豌豆生产基地，不是食谱。4.春天，**很常见，**也很活跃。多吃生大蒜是有益的。
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