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①荠荠菜冷冻不变味么？

荠荠菜要摘洗干净。在用滚开的水烫15秒立即投凉，即可保证味道，颜色和营养。切忌烫时间太长。会影响口感。和营养

②荠荠菜为什么要自然化冻？

好饭不怕晚。荠荠菜必须化透才能焯水。如果直接焯水。会外边煮过劲了。里面还冻的梆梆滴呢

③荠荠菜化冻以后焯水多长时间？

荠荠菜化透以后。只需用开水煮40多秒就可捞出，投凉，攥干备用。荠荠菜焯水时间过长会口感发面不好吃

④为什么荠荠菜要蘸面？

面粉可以保持荠荠菜的水份，同时增加荠荠菜的黏度。增加荠荠菜的口感。

⑤拌面的荠荠菜为什么要拌食用油？

荠荠菜的每个菜叶都要沾满面粉，在加入食用油拌匀。食用油的作用是让荠荠菜的口感更润滑 次数用完API KEY 超过次数限制

采收时，选择具有10~13片真叶的大株采收，带根挖出。留下中、小苗继续生长。同时注意先采密的植株，后采稀的地方，使留下的植株分布均匀。采后及时浇水，以利余株继续生长。每公顷产37500~45000千克。

荠菜的病虫防治

荠菜病害

荠菜的主要病害是霜霉病 ，夏秋多雨季 节，空气潮湿时易发生。初期可喷75%百菌清600倍液防治。

虫害

荠菜的主要虫害是蚜虫。蚜虫危害后，叶片变成绿黑色，失去食用价值，生产冷冻荠菜哪家好，还易传播病毒病。在发现蚜虫危害时，应及时用40%*果1500倍液;或80%敌*畏1000倍掖喷雾防治。 次数用完API KEY 超过次数限制

荠菜炒鸡蛋做法：荠菜洗净切碎，少量葱花，生产冷冻荠菜配送，鸡蛋打入荠菜碎里，拌匀加入适量盐，锅中油烧热，放入葱花，再放入拌匀的荠菜，等鸡蛋凝固，就可以了。2.荠菜可以包饺子，包子，馅饼。比如荠菜猪肉饺子，荠菜猪肉包，荠菜馅饼。荠菜猪肉饺子做法：准备猪肉陷，荠菜剁碎，加入油盐等调味料，生产冷冻荠菜电话，拌匀即可，上海生产冷冻荠菜，准备饺子皮，把少许陷放饺子皮上包好即可。3.煲汤的时候可以放入芥菜，嫩一点会比较好吃，我个人特别喜欢煮荠菜豆腐汤。荠菜豆腐汤：豆腐和荠菜切好，水烧开之后下豆腐，盖上锅盖，水开了之后放一点油，再下荠菜，煮脱青即可，煲出来的汤非常的鲜美。荠菜自然清香，无需要太多的调料，无论是拌食，炒食，做汤，入馅，都那么的美，这就是天然的味道。 次数用完API KEY 超过次数限制