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中药与食物的关系是――药食同源。大家知道，***主要的手段是中药和**。中药多属天然**，包括植物、动物和矿物，而可供人类饮食的食物，同样来源于自然界的动物、植物及部分矿物质，因此，中药和食物的来源是相同的。有些东西只能作饮食之用，就称为饮食物。但其中的大部分东西，既有防病的作用，同样也能当作饮食之用，叫做药食两用。由于它们都有防病功能，所以**和食物的界限不是十分清楚的。比如橘子、粳米、***、***、山楂、**、核桃、杏仁、饴糖、花椒、**香、桂皮、**、南瓜子、蜂蜜等等，它们既属于中药，有良好的防病**，又是大家经常吃的富有营养的可口食品。知道了中药和饮食物的来源和作用以及二者之间的密切关系，我们就不难理解药食同源的说法了。
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低温烘焙银杏仁
银杏，是营养丰富的滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种***等成份。据科学得出结论：每100g鲜白果中含蛋白质13.2g， 碳水化合物72.6g，脂肪1.3g，且含有***C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多中微量元素，8种氨基酸，具有很高的食用价值、**价值、价值，现磨豆浆，对人类健康有神奇的**。
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经常食用银杏，可以**，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，是老幼皆宜的食品和款待上客的佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对***、脑功能减退等**还具有特殊的预防效果。
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