千山一叶供应-芳村老茶仓十年-济南千山一叶

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普洱红茶其制作经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。通过萎凋强酶的活性，使其在揉捻和发酵中茶多酚得到充分的氧化，形成特有的色、香、味，再经高温干燥*坏酶的活性，使其形成的特有品质得以固定。其品质特征是红汤红叶，从其外形与品质分，千山一叶销售，有小种红茶、红碎茶和功夫红茶3种。

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元朝有一地名叫“步日部”，由于后来写成汉字，就成了“普耳”(当时“耳”无三点水)。普洱一词首见于此，从此得以正名写入历史。没有固定名称的云南茶叶， 也被叫做“普茶”逐渐成为西藏、新疆等地区市场买卖的必需商品。普茶一词也从此名震国内外，济南千山一叶，直到明朝末年，才改叫普洱茶。

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生茶：普洱熟茶（生茶）是以合乎普洱茶产地自然环境标准下生长发育的云南省大叶种油茶树茶青为原材料，经茶叶杀青、摊青、阳光干躁、蒸压成形等加工工艺做成的茶包含散茶及普洱散茶。其质量特点为：外观设计颜色深绿色、香味甜美长久、味道深厚回甜、汤色绿黄清澈、叶底肥**绿。生茶是新鮮的荼叶采收后以当然的方法陈放，未历经渥堆发醇解决。生茶茶分较烈，刺激性。新制或陈放没多久的生茶有明显的苦涩味，色味茶汤颜色偏浅或黄绿。生茶贮藏時间越长香气越醇正。