杏仁有降气祛痰、、平喘、润肠、和等营养 **功能。在中药中杏仁是一种缓泻，亦是的擦伤油膏的重要原料。杏仁中富含的蛋白质、脂肪及其他成分对**有极其重要的作用，其主要功能表现为：解表宜肺、润肠、，润于血，行血脉，利气机，化水润，消食化积。杏仁具有**身体的作用，能够增加认知能力，并且还可以起到保护***，可以有效避免***下降，能够延缓大脑的**速度，而且纤维中含有**所需要的各种氨基酸，能够提高生活质量，可以降低患病的风险，杏仁片，能够起到保护心脏的作用，能有效预防发病，杏仁有四大****。
一、杏仁的产地分布
1、世界产地分布：杏仁原产于中亚，西亚、地中海地区，引种于暖温带地区。
2、中国产地分布：杏仁在中国除广东、海南等热带区外的**各地，多有栽培。
二、杏仁的主要产地
杏仁主要分布于河北、辽宁、东北、华北和甘肃等地。山杏生于海拔700-2000m的干燥向阳、丘陵、草原。东北杏生于海拔400-1000m的开阔的向阳山坡灌木林或杂木林下。野杏主产于中国北部地区，栽培或，尤其在河北、山西等地普遍，山东、江苏等地也产。杏分布于在新疆伊犁一带有。
杏仁苦温宣肺，润肠、仅适宜于风邪、肠燥等实证之患。凡阴亏、郁火者，则不宜单味药长期内服。
甜杏仁有着丰富的营养价值，不但可以****，还有****，苦杏仁可以被用来入药，苦杏仁含有苦杏仁甙，可被胃酸水解，一般作**。
杏仁片是怎么保存的呢？杏仁应置阴凉干燥处，杏仁脆片批发，防蛀。杏仁保存的环境应该保持干燥，凉爽或低温，脆皮杏仁片批发，未拆封食用过的杏仁可置于干爽的环境里。而拆封食用过的杏仁置于冰箱冷冻，并且杏仁拆封后应尽快吃完，不宜存放太久以免变质发霉。杏仁如果置于潮湿的地方容易受潮和蛀虫，容易变质，杏仁如果置于阳光暴晒的地方会流失营养，不利于保鲜。
