麻辣毛豆，更是爽口到了ji致，又麻又辣又香，毛豆还特别入味，吃之前先把整条毛豆嗦一下汁，加工速冻毛豆荚电话，麻辣的味道溢满整个口腔，然后咬出毛豆，趁着味蕾上浓郁的刺激感觉，配合软糯的毛豆，真是怎么都吃不够！用料毛豆1斤、蒜5瓣、姜3片、大料1个、桂皮1块、花椒1把、味极鲜1勺、蚝油1勺、醋少许、干辣椒1把（依个人口味调整）、老干妈1勺（依个人口味调整）、盐1勺、糖1勺。步骤：1、毛豆洗净，放在加盐、大料、桂皮的冷水锅中，倒水没过毛豆，浸泡半小时左右；2、冷水锅加热煮熟，速冻毛豆荚电话，放入少许食用油（这样煮出的毛豆的颜色比较鲜艳），我喜欢绵软的，所以煮时间会长一些； 次数用完API KEY 超过次数限制
火腿肠烧毛豆
毛豆150克、火腿肠50克、花生油15毫升、精盐3克、蚝油10毫升烹饪步骤：1.把火腿肠切粒，毛豆剥好洗干净2.起锅下油把毛豆放入煮。3.加入适量的水和少许的盐4.煮毛豆软烂后放入火腿粒5.***后下入少许的蚝油收汁即可。6.清爽好吃的火腿烧毛豆就做好了。烹饪小贴士：毛豆的选购技巧：毛豆好坏辨别：新鲜豆荚较硬实，每荚有2-3粒豆。豆的颜色应是绿色或绿白色，豆上有半透明的种衣紧紧包裹(种子周围白色膜状物)，用手掐有汁水流出。 次数用完API KEY 超过次数限制
毛豆炒牛肉香辣毛豆食材：毛豆500g八角4个桂皮3g辣椒干10个花椒少许做法:毛豆两头剪掉，有便于毛豆更加入味。并且清水干净，再用食用盐水浸泡30分钟。锅中水开后，放入5g食用盐，求购速冻毛豆荚电话，食用油2g，目的使毛豆外观碧绿，特别好看有食欲。毛豆焯水大约1分钟。锅内下少许油，八角，桂皮，辣椒干，花椒炒香下焯水毛豆爆炒，销售速冻毛豆荚电话，放入200ml清水煮5分钟出锅，煮制过程中不能盖上锅盖，否则毛豆颜色会发黄。此做法的毛豆颜色碧绿，口感软糯，清香麻辣美味特别好吃。 次数用完API KEY 超过次数限制
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