胡辣汤的做法。下面请看我们的操作：准备提前泡好的hei木耳一小把，切成小片；泡好的黄花菜一小把，切成小段；面筋一根，先从中间切开，再切成薄片。huang牛肉二两左右，洗净后切成薄片；提前泡好的花生米一小把；红薯粉条适量备用。将牛肉腌制一下，放入盐1克，鸡粉1克，胡辣汤料1克，料酒3克，生抽5克，用手抓匀，腌制10分钟。等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作：炒锅烧热添入半勺食用油，充分滑锅后倒出，再添入少许食用油，热锅凉油食材不容易粘锅。然后放入腌好的牛肉，快速翻炒片刻，把牛肉炒熟。 次数用完API KEY 超过次数限制
主要配料:面粉150克酱油牛肉130克干海带60克豆腐皮80克花生25克干粉条50克干黄花菜10克木耳(水)10克辅料:盐1勺老烟1勺醋1勺麻油几滴淀粉200克鸡精、胡椒粉、十三味调料少许下胡辣汤做法，请仔细看:1、先准备好材料、 黄花菜和用清水浸泡2，红薯粉丝用清水浸泡3，面粉加盐，加水，面团成球，用保鲜膜包好面团，搅拌20分钟，取出面团，揉匀，学习胡辣汤培训班哪里学，倒入清水500克，双手揉成面团， 重复面团直到面筋和面粉浆被洗掉，将5500克清水倒入锅中煮沸，将面筋撕成小块放入锅中。
胡辣汤的关键是香辛料的配比，接下来上配方：黑胡椒1.5斤、白胡椒1.5斤、麻椒1.5斤、花椒2.5斤、八角1.5斤、茴香1.5斤、桂皮0.6斤、**1斤、肉寇0.5斤、丁香0.4斤、三奈0.1斤、荜卜0.2斤、良姜0.2斤、cao果0.5斤、玉果0.4斤、白扣0.2斤、**0.1斤。制作方法：1、以上材料打成粉状备用，如果家庭使用的话可以按照比例增减。2、准备酱牛肉，切片备用，木耳泡发撕开备用，黄花菜泡发煮熟备用，红薯粉条若干，面筋切片备用。3、锅中加入清水放入牛油煮开，加入香辛料粉多少可以根据自己的口味来定（一般都是一斤水配4克料粉），然后放入牛肉片、木耳和黄花菜以及面筋片，熬煮10分钟，加入盐和酱油。4、加红薯粉条继续熬煮5分钟，加入味精、然后汤中勾入洗面筋的水或者水淀粉，至汤汁浓稠，再熬煮5分钟。5、成汤后吃的时候碗中加入香油。 次数用完API KEY 超过次数限制
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