千山一叶价格-芳村老茶仓十年-大理千山一叶

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“中期茶”盛行的原因：

        市场需要在老茶与新茶之间找个陈化的过渡期。2003以来，普洱茶界形成了老茶与新茶两个截然不同的市场，千山一叶，前者属于的稀缺性资源，日益向数人享用的品市场挺进，而且水太深，真伪难辨，被忽悠的系数高，即便兜里有几个银子的许多也不愿意当冤大头。于是没有老茶资源的茶商转而去追求新茶，厂家也以推新茶为荣，鼓励商家卖新茶，吸引**客收藏新茶，于是新茶交易成为了行业主流的交易模式，千山一叶哪里有卖，其规模远比老茶市场为大。千山一叶，千山一叶价格

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        正好是中期茶的时间点。越来越多的中期茶流入市场，自然会引发茶友关注，这也是为什么近年来大家都在谈论中期普洱茶的原因之一。中期茶的核心价值是越陈越香。因为原料、工艺的特殊性，普洱茶在新茶时期通茶都比较涩口、香气不突出等，并未达到d佳的品饮点（熟茶经过渥堆发酵后，虽然新茶就具有品饮价值，但经过存放后，综合表现更好），只有经过数年时间的存储醇化后，普洱茶的核心价值才能显现。千山一叶，千山一叶价格

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　生茶：采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。

　　加工步骤：云南大叶种茶鲜叶—萎凋—杀青—揉捻—晒干—蒸压—干燥：

　　A、采摘：手工采摘一芽两叶为上。

　　B、萎凋：摊凉于无直射阳光通风干燥处三十水分，千山一叶出售，置于竹编竹篾上方。时间视鲜叶含水量及当时气温湿度。

　　C、杀青：去除青草味，蒸发一部分水分，炒制后利于揉捻成形。

　　D、揉捻：有机器揉捻及手工揉捻。让茶叶细胞壁*碎，使茶汁在冲泡时易溶于茶汤，提高浸出率。使茶 叶成条。