榛子仁是人们果盘中干果的“常客”，是“四大坚果”之一，榛子果实酥香可口、营养丰富，榛子仁批发厂家，既可生食亦可炒食。
目前，我国榛子多处于、半状态，生产力水平和产量都低，因此通过引种可广泛地引进和收集国外的种质遗传资源，填补我国榛子种质资源的不足，通过采用引种驯化的方法，从根本上解决我国榛子生产的落后局面。
由于榛子树的根系十分强大，苏州榛子仁，根冠比太，尤其是根系中地下茎的交错生长而形成了密集的网状根系，其生态功能表现为固土保水，防起沙尘。在国外榛子在这方面的应用正在被逐步重视，他被用于树篱和农田的防护体系中。
榛子仁新吃法:榛子仁巧克力
材料:低粉、榛子仁、黄油、榛子仁粉、可可粉、糖粉、鸡蛋、粗砂糖做法:
1、将黄油软化，放入粗砂糖，搅拌至颜色发白，体积蓬松.
2、分三次加入鸡蛋，注意每次都是鸡蛋与黄油完全融合之后再加下一次的鸡蛋.
3、在打好的黄油中加入榛子仁粉，并搅拌均匀.
4、放入面粉和可可粉，搅拌均匀，榛子仁厂家，成为面团.
5、将面团分成若干个相等的想面团，包入去壳的熟榛子仁.
6、将包好的面团在砂糖中滚上一圈，后摆在烤盘上.
7、烤箱预热165℃，约25分钟即可.
点评:榛子仁可养脾胃;可可粉有辅助**并改善血液循环的**.
为了提高榛果的品质和产量，碎榛子仁，二十世纪中期，中国的植物学家和园艺学家就开始从欧美引进榛属资源。其中，引入的欧榛（C. **ellana）产量大、品质好，因此被寄予厚望。然而欧榛对中国的气候适应性差，不耐寒，无法大规模开展种植。我们吃到的榛仁，大多来自欧榛。
从二十世纪八十年代起，中国的园艺学家又开始了关于榛和欧榛杂交的研究，希望能够产生新的种类将二者的优良性状集于一身。不过，杂交试验本来就需要一定的运气来避免性状分离，而且需要通过多代杂交来使性状稳定，更何况榛属植物均为木本，从播下种子到收获种子可不是一年就能实现的。因此，大量研究人员默默在这个领域耕耘了二十多年，榛属的杂交育种才终于有了成绩。
