3、毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，具有雌作用，商丘冷冻毛豆仁厂家，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松。
4、毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，起到降和降低血液中胆固醇的作用。
5、毛豆中含有丰富的食物纤维，可以改善、和胆固醇。
6、毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。
7、毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的***和智力水平。
膳食指南建议每周都要吃 4～7 份的大豆（约 105 ～ 175 克大豆）。
而毛豆更多被当成蔬菜吃，相比黄豆，毛豆含有*** C ，且热量低一些，更适合要控制能量的朋友、补钙的朋友和补充*** C 的朋友。
偷偷告诉你，毛豆还富含膳食纤维具有较强的饱腹感，也适合做夜宵哦。
毛豆，小小一颗却有“绿金”的美名，在台湾农产品外销榜上有着举足轻重的地位。而且，毛豆的营养丰富，不但含有丰富的蛋白质和卵磷脂，被誉为“田中之肉”，其中也蕴藏着丰富的膳食纤维和大豆异黄酮，加工冷冻毛豆仁厂家，有助**减重，以及预防雌相关的**和骨质疏松等**，**效力不容小觑！
苦瓜和毛豆的营养丰富，苦瓜有、、清心明目的**；它还具有良好的糖作用，是患者的理想食品。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，求购冷冻毛豆仁厂家，对女性保持苗条身材作用显著；对肥胖、高、动脉粥样硬化、等**有预防和辅助的作用。
主料：苦瓜200克、毛豆200克
辅料：胡萝卜、大蒜、油、盐各适量
1. 准备食材。
2.提前煮熟毛豆。
3. 热锅放油，放入大蒜爆香，放入胡萝卜丁翻炒几下，放入毛豆粒翻炒几下，放入苦瓜翻炒几下，放入少许盐炒匀即可。
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