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藕

浸在凉水中，可以保鲜一个月将藕清洗干净，新鲜蔬菜批发多少钱，放入容器里，倒上凉水，水要浸没藕，隔两天换次水。可以让藕保鲜一个多月。注：莲藕变黑，一般来说还是可以食用。但若同时有异味，则尽量不要吃了。

南瓜

整个南瓜放在通风阴凉处，可以保存两个月左右没切过的整个南瓜，新鲜蔬菜批发，只要放在通风阴凉处，就可以保存两个月左右。切开的南瓜把瓤挖掉，再装入保鲜袋放入冰箱储存，在1~2天内吃完。注：南瓜表皮和内部出现腐烂就不要吃了。

绿叶菜

将绿叶菜扎成小捆，根向下浸泡在水里，可保鲜3～4天。注：绿叶菜发黄，或是放软了，不要食用。

西红柿

西红柿不用水洗，放于保鲜袋内，再放入冰箱，可保存10天左右。注：如果西红柿上面有腐烂，不要食用。

洋葱

将买来的洋葱头晾干，新鲜蔬菜批发商，放在凉爽、干燥、通风的地方即可，能贮藏很长时间。如用塑料袋包住或放入冰箱，反而容易闷软、变质、发芽。注：发芽的洋葱是可以吃的，部分腐烂的洋葱清除后也还可以吃，但腐烂面积若过大，则不要食用。

不同蔬菜保鲜法

葱将葱切碎并弄干表面水分，放进塑料瓶中，再放入冰箱冷冻即可。

香菜洗净后沥干水分，切段放入冰格，并倒入橄榄油，放进冰箱速冻层。

生菜在碗里垫上一张厨房纸，将生菜放入后再用保鲜膜封住，置于冰箱内，可保鲜一周。

芹菜、西兰化擦干水分，新鲜蔬菜批发配送公司，用锡纸包裹放入冰箱，可保存一个月。

韭菜用纸包住捆好，放在阴凉处。或用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。