【手把手教你在家手冲咖啡】
1、烧水和器具准备
温控电水壶倒入过滤水或矿泉水（尽量别直接用自来水），惠家310咖啡机，通电后开始烧水手冲器具准备：电子秤/滤纸滤杯/分享壶/杯子等。
2、选豆称豆
选一只中度烘焙的豆子，咖啡豆批发商，如“大众**”水洗耶加雪啡，或是“男人挚爱”黄金曼特宁，用电子秤称16g备用（单人份）。
3、清洁滤纸水烧开后，将滤纸折好放在滤杯里，用热水湿润滤纸，洗掉纸味，也让滤纸和滤杯的杯壁贴合。
4、磨豆
豆子在充煮临近的后一刻研磨，这样冲出来的咖啡，香气和风味才会美妙。将豆子用电动磨豆机（或手摇磨豆机）磨成粉（中度研磨，手冲不宜磨得太细，容易流速过慢造成过萃），磨完后再倒进清洁完的滤杯里。
5、便宜
咖啡店的咖啡绝大多数都是意式咖啡，也就是在制作过程需要用意式咖啡机萃取一杯浓缩液，在这个基础上进行添加，比如加奶就变成了拿铁或是卡布奇诺，假奶油、可可、冰激凌等等又会是其他各种各样的花式咖啡，而美式咖啡只需要在这杯浓缩液的基础上加水稀释，冰美式就是多加点冰块再加水。所以美式咖啡成本是的。一般咖啡店美式也就是十几块钱，其他咖啡都得20多。
2月10日收到笔捐款，据Wakanda咖啡店公示显示，截至2月21日，他们累计收到**各地的由18元、28元、35元、100元、200元等不同金额的云买单，善款超过了两百万。
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