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面是搁了碱的,但不过分,没有苦涩,只透着面香,襄阳樊城牛肉面学习,前一晚备好了面,过了水放油拌好摊在大大的竹簸箕里,第二天一清早,架起两口大锅,一锅白汤,是开水,咕咚咕咚冒泡,水汽腾腾,白雾雾的,冉冉上升,另一锅是红汤,是老板清早起来用牛油、香料、辣椒熬出来的,上面浮着红汪汪的辣油,飘着青青的蒜苗段,纹丝不动。

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作为面馆加盟店,面食本身就是很受欢迎的美食,消费群体广泛,不分人群,有80、90、00后,学生、上班族、老人和小孩等等各类食客群体,牛肉面开店学习,五湖四海,不同人的不同口味都可以满足。
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襄阳牛肉面培训,襄阳牛肉面培训学校,襄阳牛肉面培训基地,襄阳牛肉面襄阳人自己的早餐面带你走进襄阳人自己的早餐馆. 襄阳牛油面:牛油面是襄阳人喜欢的早餐。是襄阳人经典的面食中的一种。襄阳牛油面的做法简单:面条以碱性为主,先将其捞至八成熟,加香油拌匀备用;吃时,撮一把面放入搭勺,伸进沸水中冒热;然后加上熬好的牛油、辣子及其它佐料,再辅以葱花、大蒜,绿白点缀,真是色香味俱全。

襄阳的牛肉面馆多如牛毛,仅市区就有 4000 多家,全城 40 多万人每天消耗 20 多万斤面条。这些面馆大都经营到半夜两三点,24 小时的也很常见,承包襄阳人一日三餐和宵夜。敢开到深更半夜的面馆,一般味道都不会差。冬夜里,一碗热面汤下肚,冰凉的手脚瞬间回血。
不管面馆开到多远,襄阳人爱的还是家乡味道。外地归家,不论多晚,都要拎着行李去吃一碗。
看这小铁盆的四周全是香料末,汤底的香料味很浓,吃起来肯定很过瘾的,而本身没有什么味道的碱面,裹满汤汁之后,吃着味道就刚刚好了,还带有一股很浓的牛油味,牛肉面学习好的店,确实是很香的,还有这里面的牛肉也不少,全都是切成大片的,吃起来软嫩入味,怪不得24小时营业顾客都是络绎不绝的。

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