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整地施肥前作收后应立即深翻晒垡熟化土壤。定植前施足底肥，西生菜经销商，每亩施农家肥2000千克、过磷酸钙30~40千克、**钾7~10千克、尿素10~15千克充分拌匀。雨季畦宽1米、畦高20~25厘米，西生菜，双行定植；旱季畦宽2~3米种6~9行。栽苗定植时两行间错档栽植，西生菜批发，种植蜜度依品种及播期而异，早熟种稍密，中晚熟种稍稀。密度30厘米×40厘米，每亩定植5300~5500株，一般栽后5~6天可缓苗。

球生菜的普及度广主要是因为是它比较容易种植而且做法简单，同时营养比较丰富。不管是下到火锅里还是做成蔬菜沙拉，或者是简单的爆炒，都是非常受欢迎的。但是要说到对于球生菜的热衷，西生菜批发公司，我们恐怕比不上大洋彼岸的美国人。

在近几年统计的美国人常消费的10种蔬菜中球生菜排在第三位，仅次于西红柿和洋葱。其实从汉堡包这一种美国人常吃的食物就可以看出来了。不管里面的食材如何变化，球生菜永远在其中占有一席之地。

南海狮山镇官窑，有着1100多年历史，源于唐朝末年五代十国，南汉王在官窑设办陶窑而得名。有许多独特的民间民俗文化，很为突出的是延绵近600年的官窑生菜会。每年正月二十六日为观音开库之日，信众赶往观音庙借库或还库，有人吃生菜包（也就是球生菜）的习俗，以求子孙、求发财，逐渐便形成了生菜会的习俗。善男信女进香后，到庙后空地买球生菜、吃生菜包，取其“包生”之意。当时吃生菜包必须席地而坐，炒几样风味小菜。用生菜包着吃，每样小菜都有吉利寓意。