





羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体。羊肉热量比牛肉要高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一,寒冬常吃羊肉可补虚,促进血液循环,增强御寒能力。白萝卜性寒,我们在冬天吃涮羊肉时,袋装冷冻毛豆仁哪家好,可以用白萝卜来去膻味,以及中合羊肉的温热,另外,还可以起到预防的作用。无论是与羊肉还是与猪肉,一起炖着吃,都可以起到顺气的效果。

主料:羊肉750克、白萝卜200克
辅料:葱、香叶、姜、八角、肉蔻、、盐、红枣各适量
1. 羊肉、白萝卜,葱姜、调味料备好。
2. 羊肉切块,过水洗一下,白萝卜切块备用,羊肉先用水焯一下,去除,焯好的羊肉捞出备用。
3. 把羊肉和葱姜、调味料放入砂锅中,加入清水,水末过可以,大火烧开然后小火炖半个小时,倒入切好的白萝卜和盐继续炖,大概煲一个半小时即可。

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