千味教你用扁桃仁粉做蛋糕外皮
小伙伴们在家如果有时间想吃蛋糕的话,可以用扁桃仁粉代替奶油做蛋糕外皮,香香甜甜的,而且相比起来味道美味多了也更加健康.
准备材料如下:
扁桃仁粉:180g;糖粉:180g;蛋清:1个;
具体做法:
1.先将扁桃仁粉倒入料理机中,快速将糖粉与其混合拌匀.
2.将蛋清加入到上述的混合物中,料理机快速搅打混合物成为硬糊状.
3.然后倒在操作台上,用手适度按压,以方便混合物进一步融合.
4.将所有的材料包入保鲜膜中,扎紧口放冰箱中冷藏过夜即可.
千味有话说:扁桃仁粉做蛋糕皮如果想保存的时间更长的话,建议大家把蛋清换为葡萄糖.
扁桃仁粉面包酱做法详解
上学的小伙伴已经快要放暑假了,大家都在积极囤货屯零食.其实自己做也是个很好的选择呀,既健康营养,又很有成就感,何乐而不为呢?
今天,就让千味介绍这款面包酱给大家,超容易上手的.
准备食物:扁桃仁粉30克;番茄1/2个;大蒜3瓣;橄榄油25克;具体步骤:
1.把番茄划十字放进热水烫一下,去皮;
2.所有材料放进粉碎机打碎就完成啦.
简简单单两步骤,营养美味的扁桃仁粉面包酱就做好啦!
真的是用处多多,可以涂面包、甜点、拌沙拉等等.
我国扁桃是1300多年前从古波斯引入的,，在我国100多个栽培品种中，南疆就有90多个[7四川、河南、河北分布着少量扁桃，而国内其它地方如陕西、甘肃、山东等地也进行了引种栽培8。近年来，我国在扁桃的栽培方面与发达**虽然有一-定的差距，但是扁桃很快就会成为南疆喀什地区的重要创汇产品，其发展前景乐观，市场前景广阔。
扁桃果小而扁圆，主要食用其果仁部分。扁桃具有很好的营养和**价值，是难得的滋补食品，有“圣果”之称，更是食品加工业的重要原料!
扁桃中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、多种***及无机盐等营养成分，其中蛋白质含量在20%以上,粗脂肪含量可以达到60%以上，所含的必需氨基酸占氨基酸总量的28.3%,总量高于鸡蛋和核桃。此外，扁桃仁中还含有丰富的VA、Ve1、 VB2、 VE、杏仁素酶、消化酶、多种矿物质元素和微量元素，扁桃仁中核黄素和生育酚含量高于核桃和花生。扁桃中含有18种必需氨基酸，其含量高于核桃仁。
