生油条和拌馅的面粉都很精致，拌馅的面粉应该硬度适中。用它包起来的包子应该皮薄、香、皮软。搅拌肉馅时，加入煮熟的猪皮冻。肉馅的鲜香煎汁才是真正的味道。配料:主料:高筋面粉300克、酵母粉5克、水155克、糖10克、猪肉馅300克、猪皮冻150克、甜玉米50克、酱油1克、生酱油1克、五香粉5克、白胡椒粉3克、盐3克、葱和姜3克、麻油少许、芝麻皮冻料适量:鲜猪皮150克、料酒10克。 葱姜10克，茴香和花椒叶适量绞成肉末，熟嫩甜玉米，洗净的鲜猪皮，葱姜片切碎，散装纱布
水炒猪肉和葱白配料:猪肉馅300克，山东大葱1根，姜末少许，生猪肉1汤匙，老猪肉1汤匙，胡椒粉1茶匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，料酒1汤匙，植物油面皮适量:中筋面粉300克，温水160克，酵母粉水4克:淀粉5克， 100克水面:一点葱白，一点熟黑芝麻:1、葱白和姜末一起切碎。 2.将猪肉糜放入碗中，加入生猪肉、老猪肉、盐、糖、料酒、胡椒面和蚝油，用筷子朝一个方向搅拌，搅拌后边搅拌边加水，搅拌至肉馅松软湿润，加入少许植物油，搅拌至肉馅呈Q型。
盖上盖子，用小火煨，直到收集到果汁。13.将:中筋面粉、200克南瓜泥、75克豆瓣酱馅、5克白糖、2克酵母、5克玉米油和:1**粉煮熟。准备200克中筋面粉。2.准备75克蒸南瓜泥。3.将白糖和酵母加入水中，搅拌均匀，正宗水煎包培训技术哪家好，倒入面粉中，搅拌均匀，取3克白色面团备用，加入南瓜泥，搅拌均匀，不加入干粉，揉成光滑的拉伸面团，加入油，揉成面团，直到面团吸收和摩擦变得光滑，备用。4.在白色面团中加入**粉，揉成绿色。5.**面团分成9份，每份35克。取一份，擀平。不要卷得太大。加入15克馅料，用和糕点一样的方法包起来。6.搓成椭圆形。7.将两端放入虎口的食指和大母指，捏出龙行柠檬的形状。8.按压两端的眼睛。
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