如果家里购买的食用油想吃的时间久一些，在买回来以后，还是倒在玻璃瓶里面好一些，这样会增加食用油的保质期时间 。其实变质橄榄油长期收购外包装上注明的保质期，还是理论意义上的保质期，也就是在特定的贮存条件下密闭保存的保质期。我们将食用油买回来以后，只要打开包装口，变质橄榄油长期收购里面的营养成分就会与空气 接触，从而发生一定的化学反应，也就会产生对****的物质，造成食用油的保质期缩短。
豆油國家质量检验规范浸取油-加工工艺：浸出法是选用油（六号轻车用油））将植物油脂原材料历经充足侵泡后开展高溫获取，历经“六脱”加工工艺（即脱油、开胶、脱干、褪色、脱臭、脱酸）生产加工而成，较大的特性是油的密度高、生产制造低成本，这都是黄豆食用油的价钱通常要小于压榨油的缘故之首。浸取全过程中，植物油中的残余难以避免，**行业标准要求，即便及格的浸取豆油1公斤也容许带有十mg的有机残余。
大豆油。高温下，大豆油的油烟浓度要高于其它植物油，并且很容易有气泡，不适合炒菜，但由于价格便宜，很多人都在用。这种油推荐用做面食、拌馅。
菜籽油。油菜籽压榨出来的变质橄榄油长期收购，它的用途比较广泛，但是，有一股“青油味”，在炒菜时，要等泡沫散去才可以炒菜。
玉米油。颜色透明金黄，清香扑鼻，适合快速烹炒和煎炸食品。在高温煎炸时，玉米油很稳定，炸出来的食物香脆可口，营养也不易流失。
花生油。香味浓郁、口感油润，营养丰富，含有大量的不饱和脂肪酸，非常适合炒菜，也可以烧烤，还能用于烘焙。
香油。也就是芝麻油，比花生油还要香，不过通常不用来炒菜，常用于凉拌、做汤、拌馅等，都是末尾才加入的，非常好吃。
其实，每一种油都有自己的优势，换着吃才能营养均衡，现在知道要买哪种变质橄榄油长期收购了吧。很多人在炒菜时爱多放油，因为那样更更香，但切记不要过量。
