冷链物流：泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，食品冷藏配送，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
尽管我国冷链物流行业处于起步阶段，距离水平尚有一定差距，但**的重视与企业的发力，让人们看到了新零售时代里冷链的盛宴已经在路上。未来，冷链物流将会如何发展，广大消费者们又能获得哪些全新体验，且让我们拭目以待。
东莞冷链物流配送冷藏配送
如何让东莞冷链物流配送不掉链子
在一方面，包装应加以改进。现在商家送的新鲜，大多采取“泡沫盒+冰”的模式，有的甚至是用冰冻矿泉水瓶冷却。的情况下这样做增加了包装，重量体积，泡沫箱会造成污染，但交货的方式来熔化，从而导致商品的恶化仍时有发生。促进研究及新型绝缘封装的发展，显得尤为重要。
冷链(cold chain)是指某些食品原料、经过加工的食品或半成品、特殊的生物制品和**在经过收购、加工、灭菌、灭活后，塘厦冷藏配送，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中，其各个环节始终处于产品所必需的特定低温环境下，减少损耗，防止污染和变质，食品冷藏配送车，以保证产品食品安全、生物安全、**安全的特殊供应链系统。
在东莞冷链物流中的冷冻食品的生产销售链条上，冷藏配送中心，冷链物流是非常重要的一环，它又可以分解为仓储、运输、配送等环节。在产业风口的推动下，冷链物流行业的每个环节都涌现出了很多颇具特色的代表企业。
纵观国内冷链服务商，共有仓储型、运输型、城市配送型、综合型、供应链型、电商型和平台型等七种模式
培育冷链物流龙头企业加大招商引资力度，在土地、资金、税收等方面给予优惠，支持省外大型冷链物流企业及省物资集团等国有企业开展冷链物流业务。
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