冷链物流是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。 中国农产品冷链物流业的快速发展，***必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。
冷链物流的适用范围包括：初级农产品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品、花卉产品。加工食品：速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品，巧克力；随着合作的进展，与客户建立起的合作关系趋向稳固，以及操作经验的不断积累，通过对生产商自有冷链资源、社会资源和自身资源的不断整合，建立起科学的、固定化的冷藏物流管理和运作体系。快餐原料。特殊商品：***，所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂，冷藏车货运公司，建设***也要大很多，是一个庞大的系统工程。
冷链比较复杂，整个链条所涉及到的设备众多，且不同的产品对存储的环境等要求都各不相同，属于定制化需求。这就决定了产品是难以实现规模化生产的，从而导致不少北京冷藏物流企业的利润较低，盈利差。
冷藏物流的设备
包装设备：
冷藏物流包装设备是指完成全部或部分包装过程的机器设备。包装设备是使产品包装实现机械化、自动化的根本保证。主要包括填充设备、罐装设备、封口设备、裹包设备、贴标设备、清洗设备、干燥设备、杀菌设备等。
仓储设备：
主要包括货架、堆垛机、室内搬运车、出入境输送设备、分拣设备、提升机、搬运机器人以及计算机管理和监控系统。这些设备可以组成自动化、半自动化、机械化的商业仓库，来堆放、存取和分拣承运物品。
随着我国居民人均可支配收入的不断增长，食品安全意识的逐渐升级，冷藏车货运，人们的观念从以前的吃得饱逐渐转为吃的好，吃的卫生。这种观念上的转变对农产品、乳制品、肉类加工品等食物的安全问题提出了更进一步的要求，从而导致对冷链物流需求的迅速增长。运输在物流中的地位对运输设备提出了更高的要求，要求运输设备具有高速化、智能化、通用化、大型化和的特性，以提高途途运输的作业效率，降低运输成本，并使途途运输设备达到优化利用。
电子冷藏物流还存在哪些问题？
规范来说，冷链物资在装车运输之前都要求在冷库里进行合格的预冷过程，冷藏车货运哪家好，要求预冷温度能够满足冷藏车行车途中对制冷环境的需求，从而达到的制冷效率。此外，冷冻物流发展受制约的另一个因素，在于国内目前的冷链运输节能技术不过关。由于我国冷链运输市场还处在发展阶段其存在的管理缺失、意识淡薄、缺乏、伪冷链的普遍存在等问题依然难以克服。比如仓储制冷等硬件设施不达标，温度监控不到位，出库-运输-交接不严格，车辆制冷效果和温控不达标。
冷藏物流是冷冻冷藏类物品在生产、冷库仓储、运输管理、配送管理、销售管理过程中，冷藏车货运费用，直至终端消费者手中的每一个环节始终都保持物品所需的低温或恒温温度环境，目的是保持物品原有的品质，减少物品损耗的一项系统工程。
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