我们都知道中国人以前是不吃蔬菜沙拉这种东西的，这是从西方传过来的。而美国人就非常喜欢吃蔬菜沙拉，特别是生菜这种能够生吃的蔬菜，更是成为了很多美国人制作蔬菜沙拉的第壹选择，吃起来不会有什么异味。
所以美国人喜欢吃生菜还是吃了容易获取，还是跟他们的饮食习惯息息相关的。
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球生菜在宋代就已经引起皇帝的关注。1137年，宋高宗赵构到南京巡视后，在乘船返程的途中，只叫地方的官送球生菜两篮，球生菜并不在准备的物品中，这完全属于典型的突发事件。地方的官一头雾水，包心西生菜，慌忙寻来送上。从那以后，球生菜就成了当时珍贵的食品。我们把球生菜切开就会感觉到里面的水分含量是比较多。大家都知道我们**百分之八十都是水，球生菜里面的水分但是总体的95%左右，这个极高的比例，包心西生菜哪里卖，所以我们生吃起来也请脆爽口，鲜嫩异常。
西生菜虽然名字不常见，但其实在日常生活中还是经常会见到的，包心西生菜哪家好，我们平时吃的汉堡中的蔬菜有时候就是西生菜，西生菜其实就是生菜中的一种。
西生菜和生菜的区别主要体现在形状上，西生菜以球形结构为主，包心西生菜报价，由于是从西方引进的，所以称为西生菜。除此以外西生菜和生菜在其他方面区别不大。
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