食用油是我们日常生活中不可或缺的调料，很多菜都需要加油来增加风味。菜里没有油水，吃起来没滋没味，很多家庭为了图方便，每次都买大容量的废弃花生油回购，平时烹饪的时间少，多吃外卖，开封过的食用油放着放着就放了半年。
如果开封后的废弃花生油回购储存方式不当，容易导致油脂中微生物数量超标，使用后可能产生恶心、呕吐、腹泻等一系列症状。食用酸败严重的食用油，不仅可能会呕吐，不及时进就医的话，甚至可能造成生命**。
大豆油的生产加工技术性一般分成：浸出法和物理学压榨。浸出方式是应用六号轻油充足渗入植物油脂原材料，以开展高溫获取，并根据“六脱”加工工艺，即脱油，开胶，脱干，褪色，薄膜蒸发，脱酸，具备高产量，低产品成本的特性，它是大豆色拉油价格广泛小于压榨油价格的缘故之一。
在浸出全过程中，废弃花生油回购中的残留物是难以避免的。**行业标准要求，即便容许达标的萃取法大豆油1公斤包括10mg残留物。物理学压榨：压榨大豆油是一种物理学压榨方式，它使废弃花生油回购中提取并特定以得到适合的级别，维持大豆的初始口味，醇正的口味，无防腐剂，涂料残余和压榨大豆油的美味可口，保存了各种各样营养元素，价钱高过浸出法做成的大豆油的价钱。 
大豆油。高温下，大豆油的油烟浓度要高于其它植物油，并且很容易有气泡，不适合炒菜，但由于价格便宜，很多人都在用。这种油推荐用做面食、拌馅。
菜籽油。油菜籽压榨出来的废弃花生油回购，它的用途比较广泛，但是，有一股“青油味”，在炒菜时，要等泡沫散去才可以炒菜。
玉米油。颜色透明金黄，清香扑鼻，适合快速烹炒和煎炸食品。在高温煎炸时，玉米油很稳定，炸出来的食物香脆可口，营养也不易流失。
花生油。香味浓郁、口感油润，营养丰富，含有大量的不饱和脂肪酸，非常适合炒菜，也可以烧烤，还能用于烘焙。
香油。也就是芝麻油，比花生油还要香，不过通常不用来炒菜，常用于凉拌、做汤、拌馅等，都是末尾才加入的，非常好吃。
其实，每一种油都有自己的优势，换着吃才能营养均衡，现在知道要买哪种废弃花生油回购了吧。很多人在炒菜时爱多放油，因为那样更更香，但切记不要过量。
