




如今,蔓越莓已经成为美**庭不可或缺的佐餐佳品及日常饮食伙伴。从1962年开始,火鸡加蔓越莓酱已是美**庭感恩节的应景食物。蔓越莓果汁饮料,更是美国人冰箱必备的饮料。美国人每年要消费掉4亿磅蔓越莓,其中70%由奥鲜倍公司生产。
蔓越莓亦含有超级热门的「前花青素」,藉由自由肌清除者的条件,泰州蔓越莓,可避免细胞受*坏并维持细胞的健康与活力。国外一些化妆品公司,更研发出与化妆**品结合的技术,利用蔓越莓的保水性特色,结合**产品,发展出新一代的草本化妆品。
在去美国之前,我从来没有吃过蔓越莓这种食物,虽然在食堂碰到过几次,但对蔓越莓留下深刻印象还是在感恩节时,被导师邀请去他们家过节,大家在传递切好的火鸡时,递来了一个深碗,里面装着一种紫红色的凝胶状食物,导师家人说,蔓越莓干供应商,这是“蔓越莓酱”(Cranberry Sauce),是配着烤火鸡一起吃的。当时我还觉得很奇怪,为什么一种莓做的酱,要和肉类一起吃。
美国人很喜欢蔓越莓,原住民印第安人就很喜欢食用蔓越莓,英国殖民地的时期的清教徒也很快喜欢上了蔓越莓,他们会推荐从欧洲来的水手多吃蔓越莓,在1669年的一次有记载的宴会中,当时的人们就用蔓越莓酱和野火鸡一起食用,在1672年的一本书中,一位作家也赞扬了搭配在一起的食用方法。的确,玛莉安妮蔓越莓批发,蔓越莓浓郁的酸蔓越莓和烤羊肉味正好可以解除一些肉类带来的油腻。
蔓越莓在哪里可以买到?
现在市场上想买到蔓越莓干、蔓越莓果酱等制品还是比较容易的,线下的超市、菜市场一般都可以买到,线上就更方便了,无论是某宝还是某东,玛莉安妮蔓越莓供应商,都有很多出售蔓越莓的店铺.
不过要想买到新鲜的蔓越莓,会比较困难一些,因为保存比较困难,加上产地限制,线下市场是比较难买到的,在线上购买会更方便一些,而且能够买到的一般也是蔓越莓的冷冻果.千味食品,您的优选食品企业.