胡辣汤食材羊肉或羊骨头半斤、粉丝50克、千张30克、海带丝30克、金针菇30克、香菜适量、淀粉适量、生姜一块、八角4克、桂皮4克、茴香4克、丁香适量、枸杞二十个、胡辣汤底料适量、大葱一棵、花椒适量、干辣椒适量、料酒适量、醋适量、胡椒粉适量做法1、将羊肉清洗干净，切成片状，放入开水中，加入羊骨头，煮一分钟左右，捞出备用。羊肉2、将大葱、干辣椒和生姜切段，千张切丝，海带放入温水中浸泡备用。3、将生姜、八角、茴香、桂皮、丁香、枸杞、大葱、干辣椒和花椒放入油锅中炒出香味，然后装入香料袋中。 次数用完API KEY 超过次数限制
胡辣汤制法：原料：猪骨头5干克，面粉1500克，鲜姜末、大葱、去皮花生米各100克，粉条500克，海带丝200克，学习胡辣汤培训班多少钱，油炸豆皮、鸡蛋皮丝各150克，**250克，黑胡椒粉15克，五香粉8克，盐、鸡精各20克，芝麻油150克。制作分为原料加工、洗面筋、制汤三道工序。1、原料加工。把猪骨头洗净后，斩成大块，加入清水15干克，大火烧开，小火炖至汤香肉烂捞出。大骨头拆出，肉切成丁（俗称拆骨肉）；葱、姜切成末；**洗净切成约2厘米长的段。2、洗面筋。 次数用完API KEY 超过次数限制
【自制胡拉汤】配料:面粉、黄花菜、木耳、海带、洋葱、生姜、豆腐皮、芝麻油、芝麻酱【制作方法】1。面筋是荤腥胡辣汤重要的成分。如果你在家做胡拉汤，洗面筋是件事。我在这里准备了300克面粉，并向面团中倒入150毫升常温水数次，将其揉成相对光滑柔软的面团。如果你在揉面的时候揉面不好，你可以先揉面一会儿，然后继续揉面，这样更容易揉面。2.揉面后，开始洗脸。准备一个大盆，把面团放进大盆里。再倒入一点干净的水，开始洗脸。洗脸时，像洗衣服一样来回摩擦。只有这样，面粉中的淀粉才能被洗掉。
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