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关键类型从植物油脂的来源于讲，可分成陆上植物油脂、深海植物油脂、植物油脂、乳脂和微生物菌植物油脂。木本植物油：豆油、食用油、食用油、香油、葵花籽油、米糠油、小香油、胡麻油等；草本植物油：油茶籽油（茶油）、食用油、核桃油、椰子油、植物油等；陆上动物油脂：动物油、黄奶油、羊油、鸡油、鸭油等；深海动物油脂：鲸油、深海油等。
开封后的废弃亚麻油收购应该怎么存放 尽量把食用油存放在阴凉干燥的地方，不要把食用油放在灶台附近，避免烹饪时产生的高温加块食用油的氧化速度。要把食用油放在开口容器内，应将其存放在带盖的密封容器里，减少食用油接触氧气的时间。 食用玻璃容器或者塑料容器存放食用油，避免使用金属类容器，因其会加速食用油氧化。 烹饪时，减短废弃亚麻油收购的开盖时间，减少开盖次数，用完后，记得密封保存。 买小瓶的食用油，好在食用油在食用期内将其用完，这样既可以吃到好吃的食用油，也不用担心食用油可能酸败对我们的身体造成的影响。
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