杏仁是一种坚果，其营养丰富，烘培杏仁片厂家，含有不饱和脂肪酸，含有***E，含有蛋白质，脂肪以及碳水化合物，钙，铁等营养成分。
杏仁片的做法步骤
1奶油软化，加细砂糖打至松发变白。
2蛋打散成蛋液后，加入作法1中拌匀，再将低筋面粉筛入搅拌均匀。
3杏仁粒泡水沥干，加入作法2中拌匀后，整个面糰整成长条状。
4把作法3的长条面糰用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻约1小时至冻硬，取出切片，约可切成30份。
5烤盘铺入烤盘纸，将作法4排入烤盘中，再放进烤箱上层，以180℃烤约20分钟即可。
宜将杏仁制成饮料或浸泡水中数次后再吃。杏仁温油炸制为佳。
正确食用杏仁，能够达到生津止渴，定喘，滑肠，杏仁脆片，减少肠道*的**。杏仁烹调的方法很多，可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品，还能搭配其他佐料制成美味菜肴。
**价值
南杏仁，北杏仁在中国统称之为杏仁。南杏仁也叫甜杏仁，微甜，这也是区分南杏仁和北杏仁的一个方法。首先划分南北杏仁有这么几种说法：
北杏仁，自然就是北方产的杏仁了，又叫苦杏仁。
【主要特征有】：
1、甘苦，必须用清水浸泡3天才能去除苦味。
2、苦杏仁在去苦味过程中杏仁味道会大量流失，因此无杏仁香味。
3、苦杏仁有微毒性（冲泡时需高温热开水冲泡，白杏仁片批发，以去毒性）。
4、食疗的效果与甜杏仁相同。
5、杏仁油含量约49%，磨成粉后粉质比较湿。
6、因苦味重，食用的人不多，所以苦杏仁原料价格比较低廉。
千味杏仁片小编带你了解杏仁特种食品级厢式干燥机的原理是什么
杏仁特种食品级厢式干燥机采用了热风多层利用原理。用热风炉产生的纯净热风，热风温度50℃~160℃可控，采用加热干燥杏仁和通风干燥杏仁两种干燥脱水方式同时进行，加强热风通风量合理调整，多层烘干箱循环翻转，逐层烘干杏仁，充分利用热风，杏仁片，烘干脱水迅速，运行。
设备组成：热风炉（配带强力风机）、风管、立式多层烘干箱、温控箱。
设备特点：干燥效果好，成品率100%，脱水迅速，完全保持物品原有颜色和本质。
