扁桃仁粉香蕉饼做法
今天千味为大家带来的美食是扁桃仁粉香蕉饼,简单易学上手快,只要有烤箱就可以做哦.
准备食材:香蕉(熟透)3根;燕麦片65g;扁桃仁粉50g;具体步骤如下:
1.将烤箱预热到175℃.
2.将香蕉去皮捣成糊状.
3.加入燕麦片、扁桃仁粉和少许盐搅拌均匀.
4.将混合物分成八分,摊成圆饼状,放置在烤盘上.
5.放入烤箱烘烤15分钟,直至表皮金黄,冷却后取出即可.
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扁桃是我国南疆区域的特色干果，种植面积大，营养价值高，用途广，特别是在功能性食品、等方面得到广泛应用。因为区域环境和经济发展的不同，业界对新疆扁桃及其蛋白的品质和各方面性质的研究较少，这为扁桃资源的开发利用带来诸多不便。
南疆喀什地区的4个品种扁桃(莎车纸皮、莎车18、莎车沟子和莎车黄)为研究对象，对其品质进行测定分析，制备出扁桃分离蛋白，对其扁桃脱脂粉及分离蛋白的功能特性、理化和结构等方面的部分性质进行分析研究;与此同时，制备出扁桃脱脂超微粉，并对其功能特性进行测定分析:终，将扁桃分离蛋白添加到灌肠与鱼丸中，研制开发出扁桃仁分离蛋白新型产品。
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