对**残留认识有误区。很多人认为凡的使用过**的蔬菜，有一定量的残留**，不能食用。为 了可以食用，反反复复用水进行冲洗，有的甚至都将可食用的皮搓洗掉了，快速检测**厂，还有的将蔬菜放在水中浸泡，快速检测**批发，时间长达半小时，快速检测**厂家，更有甚者，达到一小时，认为只有这样才 能将蔬菜上残留的**洗干净，才可食用;另外，检测**，有些人只购买菜叶有虫啃食过的蔬菜，认为这样的蔬菜是没有使用过**的，一定是安全的。
目前**残留状况尚不稳定，仍然存在着一些风险隐患，如南方地区或其他地区的夏季由于病虫害发生重、**使用量大、易造成农产品**残留超标，又如在设施反季节栽培情况下由于**用量大并且不易降解、也易引起**残留超标，还有随着国内外残留限量标准的提高或监测**种类的增加、原来不超标的农产品变成了超标。
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常规的**残留分析方法如液相色谱法(HPLC)、气相色谱法(Gc)、质谱(Ms)法等，均存在着样品前处理复杂、仪器设备昂贵、分析费时长、要求熟练的技术人员才能完成等问题。由于这些方法不能满足样品现场快速检测的要求，迫使人们运用新的原理和方法去开发特异性强、灵敏度高、方便快捷、准确安全的快速检测新技术。
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