1.将面粉放在一个大盆里，加入酵母和清水，揉成光滑的面团。2.用保鲜膜覆盖，放在温暖潮湿的地方发酵，直到它变大一倍。3.取出面团，再把它弄圆。用保鲜膜覆盖它，放松15分钟。4.将牛腩剁碎，葱剁碎，姜剁碎。5.在牛肉馅中加入鸡蛋、葱姜末、蚝油、盐、鸡精、五香粉、生猪肉和芝麻油。6.往一个方向均匀地搅拌肉末。7.将芹菜洗净，控制干水分，切碎。加入适量色拉油，搅拌均匀。8.将芹菜和碎肉混合。9、搅拌均匀。10.将松散的面团搓成长条，切下小块面团。将面团揉成圆形。11.将适量的肉馅放在包装纸的中间。12.折叠起来包成馒头。13.将适量的油倒入火上的锅中，将包子坯整齐地放入锅中。
在猪肉糜中加入适量料酒、白胡椒、生烟、白砂糖和葱花，搅拌均匀，然后分批加入清水，正宗水煎包培训价格，用勺子搅拌，直到猪肉糜不能用清水搅拌。将清水打成肉末可以使肉更有水分。此外，你也可以在肉馅里剁碎一些卷心菜粉来增加味道。如果不太麻烦，你也可以做皮冻，让油炸面包的汁液溢出来。经过长时间的等待，秦皇岛正宗水煎包培训，面团已经发酵到两倍大。如果你用手指戳面团而不缩回，面团已经发酵了。[7]将面团搓成条状，均匀地分成21块鱼片。这一次胖马做了一个生的油炸面包，正宗水煎包培训哪家好，成品的真正翘曲大约是4厘米。如果你想让油炸面包变小，就把它分成更多份，否则就把它分成更少份。[8]把面团卷成一个包装纸。请注意，包装材料需要中间厚，外围薄。
第五步。面团擀开后，拿一块面团放在手上，放入适量的馅料，然后放入一个小蛋黄，包成馒头状。第六步。不要先把面粉浸入包子的底部。在包子底部压一些黑芝麻。蘸过面粉后，正宗水煎包培训加盟，芝麻不会粘在一起。所有的包子都压上黑芝麻后，就可以在锅里煎了。第七步。将适量的油倒入锅中。加热后，将包子的折叠面放在它下面，煎一会儿。锅里的油发出咝咝声，当加热时，面会变脆并变成棕色。注意用小火慢炸。拿起一个包子，看看底部，变成棕色。
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