冷链的主要作用就是延长产品的保质期，石龙冷链物流专线，但是现在，冷链物流在保持产品的新鲜度、提高产品的品质方面逐渐成为主导。以前冷链主要用于冷冻冷藏食品的生产加工以及储存等，这是保证产品质量的重要手段；另外，还用于肉禽类和果蔬类食品的**战略储备和商业 储备，以延长产品的保质期和销售期。
随着社会的进步经济的发展，人们不在只是追求解决温饱问题，而是开始追求更加高层次的生活，更加关注食品营养、卫生，追求精神上的享受。所以冷链物流运输也更加多样性。
随着**层面对冷链物流基础设施的日益重视，逐步看到冷链物流的巨大发展空间，已开始进入冷链基础设施**领域，甚至开始由多个大型国企、央企新主体联合**，**主体实力越来越强。
众所周知，**对农产品历来都高度关注，而农产品冷链物流基础设施建设，则是农产品上行的重中之重。
冷链物流的的优势就是能够实现加工、储藏、运输和销售全程低温保存，但在实际当中，供应链脱节现象比较严重。
冷链物流供应链是一条有机的物流链条，茶山冷链物流专线，从产品或服务需求开始，到满足需求为止的时间范围内所从事的经济活动中，都处于所规定的温度下，所有涉及的冷链物流活动的部分所形成的链条。
冷链物流是一种特殊物流方式，其主要对象是易腐蚀食品(包括原料及产品)，冷链物流专线，范围有：蔬菜、瓜果、肉、禽、蛋等初级农产品；水饺、汤圆、熟食、冰淇淋和奶制品等加工食品；**等特殊商品。
冷链物流供应链系统的建设离不开冷库的建设，没有冷库便不会有冷链物流运输，南城冷链物流专线，也不会有冷链物流供应链系统仓储，所以应大力建造冷库，建设大规模、高水准冷库成为冷链物流供应链建设的重要任务。
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