近段时刻，石磨面粉商场走俏。实体店、网店都在推出这种面粉，其报价也远高于通常虫蛀黑麦面粉长期回收，有的比通常面粉高出5倍。这种面粉到底是一种如何的面粉，报价为何如此之高，到底好在哪里？
传统面粉机通常选用钢磨辊精研细磨，磨粉机的工作速度快、温度高。通常速度为每分钟500转摆布，研发出来的虫蛀黑麦面粉长期回收更是棘手。而石磨面粉都选用低速研磨，电机带动石磨滚动速度每分钟只要20转摆布，温度低，只要45℃摆布。这么不会使淀粉因高温熟化煳化，蛋白质面筋面性没有改动，***微量元素不被*坏，养分成分依然存在。
常规存储虫蛀黑麦面粉长期回收是直接食用的成品粮，存放面粉的仓房必须干燥、清洁、无虫。一般情况下，可根据水分与温度的情况确定面粉的储藏期，例如面粉的含水量在12%以下、温度为35T左右时，可安全储藏半年；当水分含量为12%~13%、温度在30T以下时，变化很小；当水分为13%~14%、温度在25 T：以下时，可以安全储藏3个月~ 5个月；7JC分含量再多时，储藏期将大大缩短。
1.要把面粉存放在透风优越的处所。面粉有呼吸作用，以是必需使氛围流畅，这能够有用的防备面粉长虫。
2.要使面粉的湿度干爽 ，面粉会按情况的温度及湿度而转变本身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增长，轻易结块。这种情况下很轻易给虫子发明生长的情况，以是要坚持面粉的枯燥。对此，咱们能够常常晾晒面粉。
3.让面粉离墙离地。这能够包管面粉的优越透风，也削减面粉的受潮，这对防备面粉长虫有很大的帮助。
