建议先晾晒，也可以放冰箱冷冻一段时间，会**脆感。不过储存时候尽量密封保存，尽快食用，新鲜的才是较好吃的。
榛子（zhēn zǐ）是重要的坚果树种之一，是木本油料树种，为榛科榛属植物，全世界有16种，主要分布在亚洲、欧洲和北美洲。果形似栗，卵圆形，有黄褐色外壳。种仁气香、味甜、具油性，秋季成熟采、收。主产地土耳其，在我国，榛子的大面积栽培种植比较少，但东北、华北的广大山区，都有品种，当地人采集来作为山货出售。
榛子可以用烤箱烤
家用的烤箱一般都是微波炉，榛子是可以微波炉烤的，南京榛子仁，但是没有特别规定的时间。因为烤箱不比炒锅，它不能翻炒，因此烤出来的也不均匀，而且不能翻炒的话，容易把榛子烤焦。
因此很多人用微波炉烤榛子，一般是先烤2分钟，停下翻面，再烤2分钟，如此循环直至烤熟为止。 榛子用烤箱烤的话，每次数量应在20颗左右。很多人用烤箱烤榛子，担心会爆。其实用烤炉烤榛子不会爆。把温度设置好，设置在180度为好。生榛子铺满烤盘，放入烤箱，中层，上下180度，烤熟散热后食用。
榛树，属桦木科榛属植物，又称山板栗、尖栗、棰子等.在世界范围内榛属有约20个品种，分布于亚洲、欧洲及北美洲;在中国境内有8个种类2个变种，分布于东北、华东、华北、西北及西南地区.
榛树是果材兼用的优良树种.榛子，榛树的果实，形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为受人们欢迎的坚果类食品之一，与扁桃、核桃、腰果并称为"四大坚果".
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血压高的人能吃榛子仁吗
患有血压高的人，平时生活中，对于饮食一定要重视，不能随便乱吃，否则可能会有生命**，生榛子仁批发厂家，血压高的人，平时可以适当吃一些榛子仁，但是不能过量，适当地吃，对身体有一定的好处，但是吃多了就会给身体造成危害，血压高的人一定要重视起来.血压高的人适当吃一些榛子仁，奶油榛子仁批发厂家，可以帮助开胃，而且，碎榛子仁，榛子仁中含有的大量的纤维素帮助其消化，榛子仁中尽管油脂的含量十分丰富，但是由于其油脂的特殊性，可以降低胆固醇，从而对心脑血管等**起到预防的作用.
