用一只较大的平盘，倒扣在水煎包上面，翻转锅体，**水煎包培训学校选哪家，把水煎包倒扣在盘子上面，要注意防tang伤。刚出锅的水煎包底壳焦香酥脆，看着都诱人。牢记这4点，美味水煎包，在家也能做，皮薄馅大酥脆焦香。注意事项1、姜末一定要细切，能切多细切多细，要吃姜不见姜。2、因为水煎包是分馅法，所以用酱油取代了盐的用量。这样容易调味均质、酱香浓郁。3、面团的软硬度控制在“口唇”硬度为标准。4、油拌馅可以起到很好地防止韭菜渗水的作用。 次数用完API KEY 超过次数限制
皮薄馅大的饺子皮版生煎包，无需揉面发面，立冬过后，想吃热乎乎的生煎包子吗？饺子皮就可以做哦，不需要揉面，超级适合懒人，还好吃底部脆脆的，一口吃起来回味无穷、吃了就停不下来啦，一起学起来吧.....食材：饺子皮、虾仁、鸡蛋、青菜、胡萝卜、粉丝做法:饺子皮擀薄擀大，虾仁剁碎，鸡蛋煎熟剁碎、青菜切末，胡萝卜切丝后切碎，所有馅料放入大碗，加一勺盐、少许黑胡椒、一勺生抽、一勺蚝油、搅拌均匀备用馅料包入饺子皮中捏口收紧，锅中刷油放入包好的生煎，煎到微黄加入清水到二分之一，盖上盖子小火焖煮六分钟即可......***后撒葱花芝麻即可食用。 次数用完API KEY 超过次数限制
【自制生煎包】所需食材：面团：普通面粉300克、酵母粉3克、白糖5克、清水150克。肉馅儿：猪肉150克、胡萝卜半根、香菇3颗、葱、姜适量、料酒半勺、盐适量、老抽少许、生抽半勺、蚝油半勺、黑胡椒粉适量。步骤如下：1、吃过晚饭就将准备好食材，先将面粉、白糖、酵母粉和清水一起混合好，揉成面团放冰箱冷藏发酵。（白糖有促进酸母发酵的作用。）2、将胡萝卜去皮擦成丝再切碎，香菇先用水泡发，再洗净切成小碎丁，姜、姜分别洗净切碎。 次数用完API KEY 超过次数限制
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