说起坚果，人们的首先的反应往往有核桃、花生、瓜子、巴旦木、板栗等等，不一而足。人们食用各种坚果的历史非常悠久，这其中当然也包括今天的主角——榛子。
榛（Corylus heterophylla）的果实。它和栗子可不是亲戚
榛子在《中国植物志》上的中文正式名称只有一个字——榛。这个名字早见于《诗经》，在《诗经·鄘[yōng]风》中有“定之方中、作于楚宫。揆[kuí]之以日、作于楚室。树之榛栗……”的记载，讲述了卫文公徙居楚丘，利用日影测量，修建房屋，种植榛和栗等树木的故事。这说明早在3000年前，中国人就已经能够成功地栽培榛了。
榛子仁的选购技巧
榛子仁有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸.在榛子仁总脂肪中，单不饱和脂肪酸占77.7%，多不饱和脂肪酸占9.5%.单不饱和脂肪酸有助于降低血液中低密度脂蛋白，有很好的作用.多不饱和脂肪酸在进入**后可生成称之为脑黄金的DHA，可以提高判断力，改善视**，使人变得更加聪明.
选购注意事项
1、一挑重量:挑榛子仁的时候先抓一把掂掂分量，如果感觉特别轻，可能空壳比较多或瓤不满的多，这种榛子仁不要买.
2、二挑个头:大颗果实榛子仁生长周期长，富含更多的营养成分.
3、三挑饱满:饱满的榛子仁果实是自然成熟的，口感细嫩、香味更佳.
4、四挑颜色:果实的仁衣色泽黄白、仁肉白净.
5、五挑外壳:榛子仁壳薄、无木质毛绒.
榛子仁是一种美味的食物，奶油榛子仁供应商，相信我们很多的朋友们日常生活中都是吃过榛子仁的，当然，义乌榛子仁，榛子仁的味道是非常不错的，并且适当的食用榛子仁，****也是非常不错的，还可以帮助我们缓解体虚的症状，那么榛子仁如何食用可以缓解体虚?
榛子仁山药饮的做法
材料:榛子仁60克、山药50克、党参12克、陈皮10克.
榛子仁的**与作用
榛子仁可以达到降低胆固醇效果，避免肉类食物里面所含有的饱和脂肪酸，对身体造成没有必要的伤害.
适当的吃一些榛子仁还可以让皮肤新陈代谢的速度变得更快，能够让皮肤的水分变得更加充足，这样皮肤老化严重问题就能够被**，也可以避免日晒红斑问题出现.
榛子仁里面含有非常丰富的不饱和脂肪酸，碎榛子仁生产批发商，含有脂溶性***，容易被身体吸收，进口榛子仁生产厂商，生病以后身体虚弱，身体容易饥饿的人都有很好的滋补效果.榛子仁如果和粳米搭配在一起吃，就能够达到很好的开胃健脾作用的效果也是非常不错的.
