榛属的学名 Corylus 来自希腊语，岳阳榛子仁，意思是“头盔”，碎榛子仁，表示榛属植物的果实被头盔状的果苞所包裹；榛的种加词 heterophylla 意为“不同的树叶”，表示其叶子异形，变化较多。
的榛通常为灌木或者小乔木，雌雄同株但异花。雄花聚集成一个长四厘米左右的柔荑[tí]花序；而雌花少数几朵聚集成头状，外面由总苞包裹。值得一提的是，并不是每朵雌花都能发育成果实，因此果苞内少的时候仅有一粒榛子。
榛子仁怎么吃:
当看到家人吃上自己亲手做的菜式时，妈妈的自豪感会油然而生.而榛子仁是制作美食的一道秘密.炒制、温火焗等等，榛子仁厂家，都可以诞生出美味的榛子仁菜式.好了，进口榛子仁批发，很多妈妈已经迫不及待地想学习学习了.接下来，就跟着千味榛子仁小编掌握几道可口的DIY榛子仁美食吧!
吃法一:炒锅炒制榛子仁
1、榛子仁去壳留仁备用;
2、将锅烧热后倒入适量油，加热后放入榛子仁.
3、迅速翻炒至颜色变黄，后用漏勺捞出，沥干.
4、将炒好的榛子仁放入碗中，晾温后即可食用，可拌白糖吃.
榛子长得像迷你板栗，其实这两者是不同的食材。想吃榛子并不是像吃板栗那么简简单单用牙就能咬开，我们还得借助工具才能吃到香喷喷的榛子。
榛子是人们喜欢的坚果之一，那么，作为妥妥的吃货，我们关心的是除了好吃以外，还得要有营养才行。
其实它受欢迎的原因除了美妙的口感，重要的是它所含有的多种物质能保护视力、健脾肠胃、增强体质。不但适合普通人群食用，连孕产妇都可以适当吃一些榛子。
